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Sachet de Sidamo Lumière

Pure origine · Éthiopie · Torréfaction claire

Sidamo Lumière

Un café floral et lumineux de la région de Sidamo : jasmin, bergamote et pêche blanche. À découvrir en filtre.

  • Jasmin
  • Bergamote
  • Pêche blanche

7,90 € TTC, 250 g

Format

Moulu le jour de l’expédition, pour votre méthode.

  • Torréfié mardi, expédié sous 48 h
  • Livraison offerte dès 35 €, sinon 4,90 €
  • Retrait gratuit à l’atelier de Roncq le samedi

À propos de ce café

Cultivé en altitude par de petits producteurs regroupés autour d’une station de lavage, ce Sidamo révèle tout son parfum en torréfaction claire. En filtre ou à la Chemex, il rappelle un thé noir à la bergamote.

Origine
Éthiopie
Producteurs
Petits producteurs de Sidamo
Procédé
Lavé
Altitude
1 900 – 2 100 m
Torréfaction
Torréfaction claire

Profil en tasse

  • Intensité
  • Acidité
  • Corps
  • Kenya · Claire

    Kirinyaga

    Cassis, Pamplemousse rose, Sucre roux

  • Éthiopie · Claire

    Yirgacheffe Nature

    Fraise, Myrtille, Cacao

  • Du moment

    Colombie · Moyenne

    Huila Caramel

    Caramel, Pomme rouge, Noisette

  • Brésil · Moyenne

    Cerrado Doux

    Chocolat au lait, Amande grillée