Livraison offerte dès 35 € · Retrait gratuit à l’atelier de Roncq · Boutique de démonstration

Sachet de Atelier Noir

Assemblage · Brésil, Guatemala et Indonésie · Torréfaction foncée

Atelier Noir

Le plus corsé de la maison : chocolat noir, épices et mélasse. Pour les amateurs d’espresso serré.

  • Chocolat noir
  • Épices
  • Mélasse

6,50 € TTC, 250 g

Format

Moulu le jour de l’expédition, pour votre méthode.

  • Torréfié mardi, expédié sous 48 h
  • Livraison offerte dès 35 €, sinon 4,90 €
  • Retrait gratuit à l’atelier de Roncq le samedi

À propos de ce café

Atelier Noir pousse la torréfaction un cran plus loin, sans aller jusqu’au brûlé. Trois origines aux corps puissants se complètent pour une tasse intense et longue en bouche.

Origine
Brésil, Guatemala et Indonésie
Procédé
Nature, lavé et semi-lavé
Torréfaction
Torréfaction foncée

Profil en tasse

  • Intensité
  • Acidité
  • Corps
  • Du moment

    Brésil et Inde · Foncée

    Ferrain

    Cacao amer, Pain grillé, Réglisse

  • Indonésie · Foncée

    Sumatra Gayo

    Cèdre, Cacao, Poivre noir

  • Du moment

    Brésil et Colombie · Moyenne

    Petit Matin

    Biscuit, Noisette, Miel

  • Du moment

    Éthiopie · Claire

    Sidamo Lumière

    Jasmin, Bergamote, Pêche blanche